웨이팅 손님이 밖에서 기다리는데 내줄 것이 물뿐인 카페
마감 뒤에도 손님이 문을 두드리거나 음료를 찾는 매장
경기 양주시의 오래된 건물은 도면과 실제 배선이 다를 때가 있어 현장에서 콘센트 위치를 다시 확인합니다.
통로는 기기 앞에 한 사람이 서서 고르고 문이 열리는 여유까지 재 둡니다. 카페·식당 통로가 좁으면 벽을 등지는 대신 옆으로 붙이는 배치도 검토합니다.
옥정신도시의 아파트가 계속 들어서고, 덕정·양주역 주변에는 중소 공장과 창고가 자리합니다. 아파트 커뮤니티와 키즈카페, 공장 휴게실, 세차장이 자판기 자리로 꼽힙니다.
경기 양주시의 옥정·덕정·양주역 주변은 임대료가 높아 매점을 따로 내기 어려운 곳이 많습니다. 카페·식당 안의 자리 하나로 그 몫을 대신할 수 있는지 조건을 견주어 봅니다.
출입구 옆 외부 · 카페 입구 바깥에 1대. 영업 전후 시간에도 음료를 팔 수 있어 매장 문을 닫은 뒤의 수요를 받습니다.
겹치지 않는 품목으로 구성하는 것이 기본입니다. 홀에서는 조리 음료와 생맥주 같은 메뉴를, 판매대에는 캔, 병 음료와 간식을 두는 식으로 나누면 서로 물리지 않습니다.
상가 출입이 가능한 위치라면 영업 외 시간에도 판매가 이어집니다. 셔터 안쪽에 두면 영업시간에만 팔리니, 어느 쪽으로 운영할지 정하고 자리를 잡습니다.
신용카드와 체크카드, 모바일 간편결제를 받습니다. 장바구니가 있어 음료와 과자를 담아 한 번에 결제할 수 있습니다. 결제 내역은 자판기별로 관리 앱에 남습니다.
전기가 끊기면 판매가 멈추고, 전원이 돌아온 뒤 본체의 POWER 버튼으로 PC를 켜면 다시 돌아옵니다. 인터넷이 끊긴 상태에서는 카드 승인과 원격 관리, 재고 알림이 영향을 받으니 통신부터 확인합니다. 원격 접속이 안 되는 상황이면 담당자에게 연락 주시면 순서를 알려 드립니다.
