좌석까지 갖다주는 서빙 때문에 조용한 분위기가 자꾸 깨지는 경우
심야에 직원을 두기 어려워 새벽에는 음식 주문을 받지 않는 매장
큰 페트 음료나 박스 포장은 대형 푸쉬 칸에, 작은 과자는 소형 푸쉬 칸에, 그 사이 크기는 스프링 칸에 나눠 넣습니다.
기둥 뒤나 창고 옆처럼 시선이 닿지 않는 자리는 뺍니다. 만화카페 안에서도 기기가 서 있다는 것을 모르고 지나가는 자리가 있습니다.
라페스타와 웨스턴돔은 밤까지 붐비는 상업 지구, 백석동은 업무 빌딩과 병원이 모인 축입니다. 노래방·PC방, 볼링장·당구장, 병원 대기실과 사무실 휴게실에 수요가 붙습니다.
상권 이름이 라페스타·웨스턴돔·백석 일대라고 해서 자판기가 저절로 팔리지는 않습니다. 경기 고양시 일산동구의 만화카페에서도 출입구와 휴게 공간 사이 동선을 상권명보다 먼저 봅니다.
카운터 옆 · 컵라면·간편식 1대와 음료 1대를 붙여 설치. 야간에 카운터를 비워도 판매가 이어집니다.
판매는 무인으로 돌아가지만 도서 정리와 청소는 사람 손이 필요합니다. 청소와 점검 방문 때 재고를 함께 채우는 방식으로 운영하는 곳이 많습니다.
자판기는 컵라면을 배출하는 역할까지이고 물은 옆에 둔 온수기로 받습니다. 조리 인력이 필요 없어 심야에도 판매를 이어 갈 수 있습니다.
냉장형은 아래쪽 레버로 냉장과 온장을 고르고 온도를 맞추면 컴프레서가 그 온도로 돕니다. 한 대는 고른 한쪽으로만 돌고, 모드를 바꿀 때는 레버를 끈 뒤 1시간을 두었다가 반대쪽으로 켭니다. 얼려서 파는 상품까지 다루려면 처음부터 냉동형으로 들입니다.
36개월 뒤에 유지보수계약을 맺으면 광고 송출과 AS, 신규 메뉴 추가가 월 정액으로 이어지고 외부 광고를 함께 송출하는 경우에는 할인이 붙습니다. 계약을 맺지 않으면 AS와 새 광고, 새 메뉴 송출이 건당으로 청구됩니다. 금액은 도입비용 안내에서 보실 수 있습니다.
