볼링화 대여와 레인 배정이 겹치는 주말 저녁에 음료 주문을 자꾸 놓치는 경우
자정 이후 손님은 남아 있는데 직원은 퇴근해 판매를 못 하는 당구장
결제 기록에 시간이 남아 볼링장·당구장의 붐비는 때와 조용한 때가 드러납니다. 상품 교체뿐 아니라 근무 배치에도 참고가 됩니다.
결제가 카드와 휴대폰으로 끝나니 볼링장·당구장 카운터에 잔돈을 바꾸러 오는 사람이 없어집니다. 돈통을 비우러 갈 일도 사라집니다.
태평·신흥은 언덕을 따라 주택이 빼곡한 구도심, 위례는 새 아파트가 들어선 신도시입니다. 아파트 커뮤니티와 목욕탕·찜질방, 미용실·네일샵 대기 공간에 자판기를 둘 만합니다.
태평·신흥·위례의 영업 시간대와 손님 흐름을 알면 경기 성남시 수정구의 볼링장·당구장에서 냉장을 언제 켜고 어떤 상품을 앞줄에 둘지 정해집니다.
입구 통로 · 코인노래방 입구에 음료 1대. 늦은 시간 손님이 많은 곳이라 24시간 판매가 맞습니다.
카운터가 붐비는 시간과 직원이 없는 심야를 자판기가 나눠 받는 구조로 보면 됩니다. 구매 데이터가 시간대별로 남으니 어느 쪽에서 언제 팔리는지 보고 상품을 나눌 수 있습니다.
자판기는 상품을 배출하는 역할까지이므로 온수기나 정수기를 옆에 두고 취식 공간을 함께 잡습니다. 라면 용기는 대형 푸쉬 타입 트레이로 배출합니다.
상온이나 냉장에 두는 상품이면 음료, 과자, 컵라면, 샐러드, 빵, 프로틴, 화장품, 생필품, 문구, 반려동물용품, 세차용품까지 대부분 됩니다. 아이스크림처럼 얼려서 파는 상품은 냉동형으로 들이면 됩니다. 의약외품 범위를 넘는 품목은 넣지 않고, 성인인증이 필요한 상품은 법령 확인을 거쳐 구성 여부를 정합니다.
계단으로 옮겨야 하는 층은 반입 방법부터 확인합니다. 지게차를 쓰거나 유리문과 구조물을 잠시 떼어야 하면 그 비용이 따로 산출되므로, 현장 사진이나 방문으로 조건을 먼저 봅니다. 조건이 맞지 않을 때는 같은 건물에서 다른 자리를 함께 찾습니다.
