새벽 시간대 매출은 있는데 인력을 줄여 주문을 아예 닫아 두는 경우
알바가 서빙하러 나간 사이 카운터가 비어 신규 손님을 못 받는 경우
진열 상품이 바뀌면 칸막이를 상품 크기에 맞는 홈으로 옮기고 스프링 간격을 맞춥니다. PC방 담당자가 직접 할 수 있는 작업입니다.
큰 페트 음료나 박스 포장은 대형 푸쉬 칸에, 작은 과자는 소형 푸쉬 칸에, 그 사이 크기는 스프링 칸에 나눠 넣습니다.
영동읍 바깥으로 포도 농가와 와이너리, 산속 캠핑장이 흩어져 있고 읍내에는 관공서와 학교가 모여 있습니다. 포도 수확기에는 외지 방문객까지 늘어 관공서와 학교, 캠핑장, 휴게소·주유소에서 자판기를 함께 씁니다.
건물이 촘촘한 영동읍 근처에서는 PC방 설치 전에 반입 동선부터 봅니다. 충북 영동군의 화물 엘리베이터 사정과 문 폭이 설치일을 좌우합니다.
카운터 옆 · 컵라면·간편식 1대와 음료 1대를 붙여 설치. 야간에 카운터를 비워도 판매가 이어집니다.
소형 푸쉬 타입과 스프링 타입 트레이에 맞춰 진열할 수 있습니다. 상품이 바뀌면 칸막이를 옮겨 폭을 조절하고, 트레이 구성은 설치 전 상품 선정 단계에서 정합니다.
좌석 주문은 결제까지만 처리하고 갖다주는 사람이 따로 필요합니다. 자판기는 손님이 직접 뽑아 가는 방식이라 조리와 서빙이 필요 없는 품목을 옮겨 놓기에 맞습니다.
상품 높이에 따라 기본 6단에서 8단까지 늘릴 수 있고, 한 단에 상품 10개가 들어가며 칸 폭은 상품 크기에 맞춰 조절합니다. 설치한 뒤에 트레이를 바꾸는 작업에는 출장료와 트레이당 비용이 붙습니다. 그래서 처음 상품 선정 때 단수와 배출 타입을 넉넉히 잡는 편이 낫습니다.
판매할 상품과 트레이 구성을 정하는 데만 최소 5일이 걸리고, 그 뒤에 출고일을 협의해 잡습니다. 상품을 빨리 확정하는 곳이 설치도 빠릅니다. 도서·산간 지역은 운송과 방문 일정이 따로 잡히고 설치비와 유지보수비도 별도로 산출됩니다.
