개방 진열대에 과자를 놓았다가 계산이 맞지 않은 적이 있는 매장
커피 머신만 두고 무인카페 창업을 했는데 객단가가 커피 한 잔에서 멈춰 있는 곳
매출은 관리 앱 리포트에서 시간대별과 상품별로 나눠 보고, 카드 정산은 결제 대행사 주기에 따라 들어옵니다.
층마다 이용자가 갈리는 무인카페에서는 여러 층에 나누기보다 사람이 가장 오래 머무는 층부터 시작합니다.
이태원·한남·용리단길에는 외국인 손님이 찾는 숙박·식당이, 삼각지에는 오피스와 주택가가 있습니다. 호텔·모텔 로비, 카페·식당 대기 공간, 사무실 휴게실에 다국어 화면 자판기가 어울립니다.
늦은 시간까지 불이 켜져 있는 이태원·한남·용리단길·삼각지 일대라면 무인카페의 이용 시간도 그만큼 깁니다. 서울 용산구에서 야간 재고를 미리 채워 두는지 묻는 이유입니다.
커피머신 옆 · 커피머신 옆에 컵라면과 과자, 음료를 채운 1대. 커피만 있던 무인카페에 먹을거리를 더했습니다.
냉장형을 들여 냉장으로 운영하면 가능합니다. 다만 유통기한 관리는 점주 몫이라, 회전이 확인된 품목을 소량씩 돌리는 방식을 권합니다. 냉장형은 얼린 상품을 다루지 못하니, 아이스크림까지 팔 생각이면 냉동형으로 들이면 됩니다.
별개 기기라 커피 머신 종류와 무관하게 설치합니다. 전기 회선과 자리만 확인하면 되고, 결제도 자판기 안에서 따로 끝납니다.
성인인증과 실명인증 기능은 기본 구성이 아니라 추가로 붙이는 항목입니다. 해당 상품은 관련 법령과 허가, 신고 사항을 관할 기관에 확인한 뒤에 구성 여부를 정합니다. 확인이 끝나면 인증 절차를 판매 화면에 넣습니다.
판매할 상품과 트레이 구성을 정하는 데만 최소 5일이 걸리고, 그 뒤에 출고일을 협의해 잡습니다. 상품을 빨리 확정하는 곳이 설치도 빠릅니다. 도서·산간 지역은 운송과 방문 일정이 따로 잡히고 설치비와 유지보수비도 별도로 산출됩니다.
