웨이팅 손님이 밖에서 기다리는데 내줄 것이 물뿐인 카페
홀 직원을 못 구해 사장이 주문·서빙·계산을 다 보고 있는 곳
즉석식품은 먹을 자리가 있어야 팔립니다. 카페·식당에 정수기와 앉을 곳이 없으면 컵라면 칸을 빼고 빵이나 샌드위치로 바꿉니다.
상단 로고 자리에 카페·식당 이름이나 로고를 넣으면 남의 자판기가 아니라 시설이 갖춘 비품처럼 보입니다.
남원시내는 누각과 시장을 찾는 관광객이 오가는 옛 도심이고 도통은 아파트와 학원, 상가가 모인 신시가지입니다. 학생과 관광객이 번갈아 드나들어 아파트 커뮤니티와 학원, 호텔·모텔, 헬스장의 자판기 수요가 계절을 타지 않습니다.
늦은 시간까지 불이 켜져 있는 남원시내·도통 일대라면 카페·식당의 이용 시간도 그만큼 깁니다. 전북 남원시에서 야간 재고를 미리 채워 두는지 묻는 이유입니다.
출입구 옆 외부 · 카페 입구 바깥에 1대. 영업 전후 시간에도 음료를 팔 수 있어 매장 문을 닫은 뒤의 수요를 받습니다.
폭 955mm, 깊이 920mm에 문 여는 공간까지 봐야 합니다. 테이블 하나 정도 자리라, 도면이나 사진으로 통로와 소방 동선을 막지 않는 위치를 함께 찾습니다.
겹치지 않는 품목으로 구성하는 것이 기본입니다. 홀에서는 조리 음료와 생맥주 같은 메뉴를, 판매대에는 캔, 병 음료와 간식을 두는 식으로 나누면 서로 물리지 않습니다.
일시불은 계약금을 내고 상품 선정을 진행한 뒤 납품 때 잔금을 냅니다. 할부는 보증금을 예치하고 보증보험료를 납부한 다음 36개월 동안 월 납부하며, 보증보험 증권이 발행되면 보증금을 돌려받습니다. 설치비 포함과 3년 무상 AS, 자체 광고 송출은 양쪽이 같습니다.
폭 955mm, 깊이 920mm, 높이 1,970mm이고 바퀴가 달려 있습니다. 여기에 사람이 앞에 서서 고르는 공간과 문이 열리는 여유를 더해 자리를 봅니다. 출입문과 통로가 이 폭을 통과하는지가 설치 여부를 가르니, 상담 때 문 폭을 함께 알려 주시면 답이 빠릅니다.
